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요리명: 삼겹살 볶음
감히 제육볶음님께 도전해봅니다.
[레시피]🍖
1. 삼겹살 300g 굽기
2. 삼겹살을 한쪽으로 밀고
3. 대파 흰 부분, 통마늘 넣기
4. 대파, 마늘이 익으면 양파 넣기
5. 간장1, 설탕1, 고춧가루1, 굴소스1 넣기
6. 양념을 야채랑 섞으면서 30초간 태워주기
7. 재료 전체를 1분간 볶아주기
8. 토치질(필수X)
샌불로 빠르게 고기를 굽고 뺀다음에 나머지재료한다음에 중후반에 다시 삼겹살합체해야지.. 처음부터 끝까지 고기를 저렇게놔두면 너무 익어가지고 육즙없고 뻑뻑할거같은디
저건 고추장볶음이지ㅋ 진짜 제육은 생고기에 양념을 제운뒤 조금 숙성을하면 더 맛있고 같은 재료이지만 저건 기름맛이고 제육은 수분을 머금은 맛이다 저것도 백종원이 제육이라고 갈켜주디?
제육은 삼겹살로 하지마😢😢😢😢😢😢
고기가 바싹 말랐네요. 고기는 적당히 익히고 뺀 놓은 뒤에 양념넣을때 같이 넣어서 가볍게 볶아주세요
울엄마도 이케 만든지 한 5년된듯
이런방식은 원산지불명 수입산돼지로나 하시면됨
잡내없애는게 1순위인 레시피임
백종원이가 값싼재료로만하다보니 모든음식 이런식으로하더만
이거 재료는 내가 해먹는건데 조리방법 살짝다른데 양념(꿀-없으면설탕, 굴소스, 고춧가루, 간장)에 버무린다음 잠깐둿다가 센불에 촤악~ 볶다보면 살짝 타는데 그 때 물을 반컵정도 넣으면 탄게 사라지면서 그게 물에 조려지는데…미쳐버림…해보센 ㅋ
당뇨병사람이 먹음 고혈당 몇배지속되고 지방에 혈관이 그냥 타격받지. 정상인 사람은 괜찬어
테프론 코팅된 프라이팬에 토치 들이대지 마세요. 스텐 프라이팬을 추천합니다.
저 기름 어쩔꺼야?
이 나레이션목소리 진짜 개지겹가
그사이 삼겹살 다탄다 임마
불맛 좋아하지마ㅠ
파, 양파 노릇하게 익히는 동안 삼겹살 말라 비틀어지겠네
비계가 너무 많아서 탈락
언제부 터 제육볶음에 불향 불향 요즘 맛있는 제육볶음 먹기가 힘듬
저게 맛있다는거 ㅇ소르는 사람 없음. 다만 저러면 가정집에서도 한돈기준 원가가 8천원은 한다는거임.
괜히 앞다리로 하는게 아님.
죄송하지만 한 10년 전부터 해 먹던건데.
누가 제육을 삼겹으로하나… 근본은 후지다
으 기름이 너무 많다
고기가 너무 익었자냐!!!!!!
삼겹살이 비계가50프로네
와..항정살보는건지 삼겹살을보는건지
된장 한스푼 넣어주면 더 꿀맛임
만들어 먹어보겠삼
저돼지기름은 대파와 마늘에 스며들어서 우리 몸속으로 들어오는거겠죠~?😂
이게 원팬 제육아닌가 ㅋㅋㅋ
세상에 기름이 너무많다ㅡㅡ
삼겹살을 사온겨 기름을 사온겨
재워서하는게 제일 좋던데..
돼지고기기름이 몸에 그렇게 좋대요
코팅팬에 토치질 왠만하면 하지마세요…ㄷ
와 님 저게 삼겹살이요? 비계에 고기가
살짝 붙어 있는거지 우리가게어서 저런
고기 팔면 손님이 욕함 주문한 고기중에
가끔 저런 고기가 오는데 업자한테 화내고
그냥 집에서 식구들과 먹음
오버쿡
와 기름이 ㄷㄷㄷ