45 kg of Lamb, 30 kg of charcoals, 10 hours of grilling, and more…

Byamazingfoodstv


45 kg of lamb (castrated), 30 kg of charcoals, 10 hours of grilling, and lamb shanks in the wood-fired oven. This special day belongs to our friend group. It’s a hymn to our philosophy.

Happy grilling to everyone!

➧ FIND our SEASONING BLENDS on our E-SHOP:

Contact information:
е-mail: info@grillphilosophy.gr
Fb group: Grill philosophy
Fb page: Greek bbq club
Instagram: Grill_philosophy
TikTok: grill_philosophy

➧ Watch more grill recipes here:
– Greek SOUVLAKI the real experience – quick, tender, and delicious!:
– Greek tzatziki sauce recipe:
– Greek souvlaki – old traditional recipe:
– Greek pork gyros traditional old recipe and preparation:
– Homemade gyros with mutton meat:
– Homemade chicken gyros with curry:
– Homemade beef gyros:
– How to make and grill beef patties – video seminar:

➧ Watch wood-fired oven recipes here:
– Greek Moussaka:
– Cuttlefish with black-eyed peas:
– Seafood with pasta:
– Oxtail stew giouvetsi with Greek pasta:
– Beef brisket oven recipe:
– Greek fasolada (white beans) soup recipe:
– Greek patsas soup:
– Zucchini Greek pie “Mpatzina” Thessalias:
– Mutton with trahana in the wood-fired oven:
– Spetzofai (sausage, peppers, and tomatoes):

The song was written for our channel by Yiannis Karasavvas:

Thank you for watching!

#bbq #lamb #grillphilosophy #grilling #recipe

source

Similar Posts

45 Comments

  4. Ο τίτλος είναι λίγο clickbait ενώ στην περιγραφή το γράφετε ξεκάθαρα ότι είναι πρόβατο και όχι ''αρνάκι'' (45 κιλά τι άλλο θα ήταν), οπότε μπορείτε να το αλλάξετε να είναι πιο σωστό 😉

  7. Μεγάλη υπόθεση που τα καρυκεύματα τα βάλατε στον Σκλαβενίτη… απο κει τα παίρνουμε εμείς, μαγειρεύουμε εδώ και πολλά χρόνια και νομίζω το χοιρινό, το μπιφτέκι και το μοσχάρι είναι κορυφαία. Το κοτόπουλο θέλει λίγο δουλίτσα αν επιτρέπεται μια μίνι κριτική. Καμιά φορά βάζουμε την μισή ποσότητα και είναι εξίσου νόστιμα. Ευχαριστούμε

  13. Δεν είμαι φίλος του αρνιού αλλά το ζυγούρι ή ζγούρ είναι μια κατηγορία μόνο του. Το δουλεύαμε πολύ τις καλές εποχές και είτε ολόκληρο είτε κοντοσούβλι δεν υπάρχει η γεύση.

  27. Το τσίκι το παίζαμε με 5 τεμάχια και ένα μικρό καουτσουκενιο μπαλάκι. Όσο για το σουβλιστο σας, γεια στα χέρια σας. Χρόνια πολλά και του χρόνου.

  31. Ειδα το βιντεάκι για παιδακια να ανανεωσω την γνωση μου για το ψησιμο τους! Βγήκαν για σεμινάριο! Χριστός Ανέστη παντα τετοια!

  33. Μπράβο για τα όμορφα βίντεο σας. Μια ερώτηση ,πως διατηρούμε σωστά ολόκληρο αρνί απο το Μ. Σάββατο μέχρι την Κυριακή που θα ψηθεί χωρίς να πάθει κάτι ;; Καλή Ανάσταση σε όλους με υγεία

  40. Δε χρειάστηκε να δω παρακάτω (εννοείται ότι το είδα όλο). Σαν το πατρικό σπίτι δεν έχει. Πάντα καλά να είστε με υγεία. Σας ακολουθώ γιατί βλέπω μια αληθινή ελληνική αρχοντιά σε σας

  41. Πω πω πω … τι γίνεται εκει .. μας τρέχουν τα σάλια … Χρονια πολλά καλό Πάσχα καλή Ανάσταση παιδιά σε όλο τον κόσμο..

  42. Παλαιότερα υπήρχε στην περιοχή που διαμενω ενα ψητοπωλείο με την επωνυμία μαλιωρας το όποιο έκλεισε πολυ σύντομα απο την έναρξη του εφτιαχνε κοντοσουβλια χοιρινα κοντοσουβλακια κλπ έχετε κάποια σχέση;;;;;;;

Leave a Reply