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재료
튀김 재료
돼지고기(등심 또는 안심) : 400g
소금 : 1작은술
후추 : 약간
식용유 : 튀김용
전분가루(감자 전분 또는 옥수수 전분) : 1컵
물 : 적당량 (전분을 가라앉힐 때 사용)
계란 : 1개
탕수육 소스
물 : 1컵
설탕 : 4큰술
식초 : 3큰술
간장 : 2큰술
케첩 : 2큰술
물녹말(전분 1큰술 + 물 2큰술 섞기)
채소
양파 : 1/2개
당근 : 1/4개
피망 또는 파프리카 : 1/2개
파인애플(선택) : 약간
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Material
fried ingredients
Pork (sirloin or tenderloin): 400g
Salt : 1 small drink
Pepper: It’s a bit
Cooking oil: for frying
Starch powder (potato starch or corn starch): 1 cup
Water: Appropriate amount (used to soothe starch)
Egg : 1
Sweet and sour pork sauce
Water: 1 cup
Sugar : 4 tablespoons
Vinegar : 3 tablespoons
Soy sauce : 2 tablespoons
Ketchup: 2 tablespoons
Water starch (1 tbsp starch + 2 tbsp water mixed)
vegetable.
Onion : 1/2
Carrot : 1/4
Bell peppers or paprika: 1/2 pieces
Pineapple (optional): a little bit

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