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37 Comments
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トマト缶パスタ🥫を美味しく作りたい方はぜひ▶︎本編をご覧くださいね🍝
砂糖はホールトマトに混ぜ無くて良いですよね！
加える液体が”茹で汁”と呼んで良いか確証が持てない感じで草
最近パスタ食べ過ぎだから控えなくちゃと思った矢先のこの動画よ。食べたくなっちゃう
パスタも色々あるけど、結局こういうのが1番美味いんだから。
コンソメ入れたくなってしまうが我慢だな
速水もこみちさんとコラボして欲しいです^_^
煮詰めてから伸ばす
なぜそうするのか(トマトを潰さない等) の解説もいただきたいところ
これを誰かがトマトケチャップでナポリタンに魔改造したんかな？
ホールトマト潰さない理由は何でしょうか？？潰す、潰さないの違いに言及していただけたら嬉しいです！
潰さない理由は香りなのか。
ジュースの水分は飛ばして粘度を出す。
丸のトマトは煮詰め過ぎず香りと程よい酸味を残す。
ホールトマトだけで2つの味を作る感覚はなかったから勉強になりました！
何時も自画自賛タイムのうーんって言う表情が良い😂🎉
トマト以外は玉ねぎも何も入れないところがおいしそうです。
おいひーだろうなぁ❤
やっぱり日本人の思考は麺なんだな・・
ホール缶が無くてカット缶だけど
やってみよう
簡単そうに見えるんだが
なんでだ・・
最初にホールを潰さない理由って何なんやろ
酸味の調整？🤔
トマト缶もいいけどトマトジュースでやると分量の調節とか色々楽
シンプルながら美味しそう…たまらない
いつも勉強させてもらってます！
今度作って嫁さんに味見してもらお～
いつの間にか潰されてたトマトに涙
シンプルやけどこれが抜群に美味いんですよね〜♫
粘度が出るまで煮込んで甘みを引き出した液体部分をベースに
潰さずに酸味を残したホール部分を加えることで
甘み旨みと酸味のバランスを取ってるってことですかね？
その量を1人で食べたいw
90gは足りない。
もう2回作りました🥰🥰🥰大成功！
「基本の」がいっちばん美味いんだよな〜〜〜
Nice finally can understand u
なんでホールトマト🍅を潰しちゃいけないんですか？教えてほしいです。
こういう『正統派』の方の動画は本当にホッとします
明日の夕食はコレを真似させて頂きます✌ ホールトマト缶、買って来よう
シェフの基本は世界レベル🌍
自分でやるとどうしてもトマトの酸味が気になります
あ、バジルの栽培時期ですね！
この時期、トマトパスタの頻度がめっちゃ増します笑
練習で毎日いろんなファビオシェフのレシピで作ってるから、このシンプルな感じのパスタが定期的に食べたくなる！
トマト缶のパスタ、やっぱりおいしい！
仕事帰りにトマト缶買っちゃったよ…
あえてトマトを潰さないワケを知りたいです。