Prepare your grill for direct cooking over high heat. While your grill is preheating, lightly brush both sides of the steaks with olive oil. Sprinkle with kosher salt and pepper. To make cross-hatch marks on you steaks, lay them at an angle across the cooking grate. Close the lid, and grill the first side for…
Miss Klose BBQ Rubs & Spices – Grillikoulu osa 3, Savustaminen Grillikoulussa tällä kertaa pallogrillillä savustamista. Eli esimerkiksi tollaseen Weberin 57:aan saa kohtuu hyvin mahtumaan vaikka kokonaisen brisketin. Myönnettävä on etten itekkään oo ihan valtavasti tätä tehny, mut aika helpolla lähti sujumaan. Saa silti heittää lisävinkkejä tai huomauttaa jos joukossa oli jotain mokia tai jos…
Bekijk het recept: Abonneer je Gratis op ons YouTube … source