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  1. ALOO BESAN PASTA

    INGREDIENTS TO MAKE PASTA

    1 Boiled Potato (Medium – Big Size)
    1 Cup Besan
    1/2 tsp Salt
    1/2 tsp Red Chilli Powder
    1/2 tsp Haldi Powder
    1/2 tsp Ajwain
    1/2 tsp Coriander Seeds
    1/2 tsp Sauf
    1/2 tsp Jeera
    1 tsp Kasuri Methi
    1 Tbsp Desi Ghee

    INGREDIENTS TO MAKE GRAVY

    4 – 5 Tbsp Curd
    1 tsp Kasuri Methi
    1 tsp Garam Masala
    2 Tomatoes
    1 Inch Ginger
    3 Green Chilies
    5- 6 Garlic Cloves
    Coriander Stems
    2 Laddle Oil
    1/2 tsp Hing
    1 tsp Jeera
    2 Onions
    1/2 tsp Haldi Powder
    1 tsp Red Chilli Powder
    1 tsp Kashmiri Red Chilli Powder
    Water as Needed
    1 tsp Salt
    2 tsp Coriander Powder
    Fresh Coriander Leaves

  6. 😁 हमारे हरियाणा राजस्थान मे तो हम अक्सर ही ऐसे आलू बेसन के मगौंडी बनाते है भाई ꫰ बस हम इसको गोल गोल बनाते है कोई स्पेशल डिजाइन नही देते ꫰
    हम इसे भाप मे भी पका लेते है या फिर थोडा सा तेल डालकर उसमे भून भी लेते है और कभी कभार इन मगौंडो को पानी मे उबाल भी लेते है ꫰ 😊
    हर तरह से इसका स्वाद लाजवाब होता है ꫰😋

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