Procureur kennen de meeste BBQ liefhebbers vooral van de welbekende Pulled Pork. Low & Slow in z’n geheel bereid tot het zo zacht is dat je het uit elkaar kunt trekken. Wat veel mensen echter niet weten is dat je van procureur ook heerlijk malse steaks kunt maken! ————— 📖Recept: 🔥Abonneer je Gratis op ons…
A great tip when you are cooking pork shoulder is to score the fat cap. This creates more surface area for the crust, which adds to the flavor. . . #bbq #bbqpork #porkshoulder #cookingtips #cookinghacks #foodprep #traeger #thisjewcanque source
Order your leather apron here: More Mad Scientist BBQ: Instagram: Twitter: Pellet Flavor Video: Thermoworks: Thermapen: Infrared thermometer: Some of my BBQ Essentials: Butcher Paper Cutter: Black Gloves: Glove Liner: Boning Knife: Shun Boning Knife: Head Lamp: Slicing Knife: Spray Bottle: Aluminum Foil: FABRIC GLOVE LINERS: Motion Graphics/Animation provided by Kaitlyn Kirk Design source