De LEKKERSTE lamsbout OOIT! Lam van de BBQ | Ralph’s BBQ Tube



Hoe maak je een heerlijke geroosterde lamsbout op de Big Green Egg BBQ van het draaispit? Dit super gave barbecue recept is helemaal niet moeilijk en is snel klaar!
Hier vind je een link naar de winkel waar je zo’n Joetisserie of LetzQ draaispit kunt kopen!

Dit BBQ recept van lam van het spit op de Big Green Egg kun je op mijn website nalezen en uitprinten:

Ingrediënten:
Lamsbout (zonder been)
curry madras
tijm
rozemarijn
ansjovis
granaatappel
zout
yoghurt
limoen/citroen, rasp en sap
knoflook
aïolie
watermeloen

source

Similar Posts

27 Comments

  1. Beste Ralph een vraagje
    Je geeft aan BBQ 190 graden direct is de beste temparatuur
    nu heb ik een basserd en heb het idee dat de afstand tussen het spit en de kooltjes kleiner is moet ik de temapartuur dan lager houden als 190

  2. Hoi Ralph, al eens gedacht aan een mooie ansjovis boter met dille voor op de maïskolven? Je hebt nodig, roomboter (ongezouten), knoflook, verse dille, vers gemalen peper en uiteraard ansjovis hoeveelheden kun je naar smaak doen uiteraard.

  3. Lijkt me overheerlijk. Ik heb nu net een lamsbout van Noord-Bevelands lamsbout kunnen scoren in Zeeland. Is niet uitgebeend maar dat zal niet zo'n probleem zijn. Ik neem aan dat dit recept ook zo op de BBQ kan, zonder spit?

  4. Vandaag hou ik me aan het recept uit het boek. Behalve dat ik zelfgemaakte aioli gebruik zoals in deze video,want dat is wel een goeie… de curry van JB staat op het boodschappenlijstje, maar nog niet in het kruidenrek. Volgende keer een poging daar mee.

  5. Misschien wat minder culinair dan de rest, maar ik als studentje word ook super hongerig van wat je maakt! Wat kan ik op mn kleine simpele kolenbarbecuetje voor lekkers maken, jij hebt vast tips!!

  6. Hey ralph. Super tube's heb je. Kijk ze gelijk als ze online komen. Zou jij miss een keer met een zoutsteen kunnen BBQ'N ?? ik heb net in trondheim (noorwegen) zo'n steen zien liggen in de winkel en ben wel benieuwd hoe ik daar mee moet BBQ'N.

    Ga zo door 👍🏻👌🏻

Leave a Reply