Flat Iron Steak mit Miso-Aubergine – Ein Geschmackserlebnis vom Grill!
Dieses Flat Iron Steak mit der unglaublichen Miso-Aubergine. Ein Umami-Erlebnis das ihr unbedingt mal machen solltet!
Hier die Zutaten für bis zu 4 Personen
1 oder 2 Flat Iron Steak:
Salzflocken
2 Auberginen
Salzflocken
50g helle Miso Paste
2 EL brauner Zucker
1 EL Honig
1 Aubergine
1 EL Sake (Reiswein)
1 EL Soyasauce
30ml Mirin
gerösteter Sesam
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Nützliches Zubehör:
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Music courtesy of Audio Network
source
![Punti di cottura della carne al BBQ [Test: costine di maiale]](https://amazingfoodstv.com/wp-content/uploads/2023/05/1684480992_maxresdefault-768x432.jpg)
Michi von einfach grillen gefällt das
Sauber mit dem Saubär 😜 … leckere Inspiration! 👌🏻😋👍🏻
Howdy Pal, sieht super lecker aus.
Dazu noch eine Teriaky oder Ponzu als Dip
Lg aus Texas
Sieht beides absolut köstlich aus 😋👍
Mir läuft das Wasser im Mund zusammen 😋
Danke schön für das Video und super lecker jörn Grüße aus Wuppertal NRW dein jörg
Und wozu war der Michi dabei? Sollte der nur probieren?
Die Oberschiene (😂) sieht sehr gut aus.
Hallo Jörn das kommt in meinem asia Ordner. Ja ich bin old scool und habe Ordner. Einen für Burger einen für asia und so weiter. Ich finde deine Rezepte/Videos einfach genial und darum die Ordner. Du bist einfach genial. LG Mario
Hallo Jörn, Fleisch wie immer perfekt, und das mit der Aubergine gefällt mir sehr sehr gut und werden wir auch ausprobieren, vielen Dank und LG nach Rheinhessen die Gründauer (Hessen) 👌👏👍🍀🔥
Gude , klasse Steak 👍👍👍 . Aber Oberschiene damit kann ich mich nicht anfreunden.
Danke Jörn 👍🏻! Die Aubergine werde ich mir am Wochenende mal einverleiben… 😀
Fleisch hatte ich leider genug in letzter Zeit…!
Grüße aus Alzey 🍇 sendet dir
Stephan Stephan 😊
Hi Jörn! Dein Gesicht beim probieren sagt ALLES! Sehr, sehr schön! Das werde ich bestimmt mal machen. Das Flat von YB hatte ich schon des öffteren, war immer sehr gut! Vielen Dank für das tolle Video! LG nach Rheinhessen
Hi Jörn hast du nen neuen Keramikgrill? Gibts dazu men Vorstellungsvideo?
Trinkspiel: bei jedem Miso Aubergine einen Shot 🙂, nee Spaß das schafft Ihr nicht.
Servus Jörn, das sieht ja wieder mega aus was du hier auf dem Grill gezaubert hast, muss aber auch zugeben dass ich so noch nie eine Aubergine 🍆 gegessen habe, danke dir und einen Gruß nach Rheinhessen aus Gründau 👌🔥
Die Beilage muss ich testen- danke
Fischige Grillerein, Meeresfrüchte usw würden mich auch brennend interessieren. Kann man auch sehr vielseitig zubereiten
Schaut Weltklasse aus.