Zin in een broodje dat indruk maakt?
Dit is geen gewoon broodje knakworst, dit is het perfecte broodje voor een voor een stevig ontbijt, lekkere lunch, of als ultiem katervoer na een heftig barbecuefeestje.

Ingrediënten
* 1 tafelbrood
* 6 flinke knakworsten (frankfurters)
* 200 gram droge mozzarella
* 100 gram dungesneden ham
* 2 eieren
* 2 tl chimichurri
* Geraspte Parmezaanse kaas

Bereiding
1. Bereid een barbecue voor met een keteltemperatuur van 200ºC en twee zones.
2. Gril de knakworsten boven directe hitte rondom tot ze een paar mooie grillstrepen hebben.
3. Snij de bovenkant van het brood en hol het vervolgens uit.
4. Leg een bodem met de helft van de mozzarella en leg daarbovenop de gegrilde knakworsten. leg daarbovenop de ham.
5. Kluts de eieren met de chimichurri en giet dit over de ham.
6. Sluit met de andere helft van de mozzarella het brood af en rasp daaroverheen de geraspte kaas.
7. Leg nu het brood terug in de barbecue totdat het brood knapperig is en de kaas helemaal gesmolten.
8. Laat het brood iets afkoelen voordat je het aansnijdt.

In samenwerking met @masterbuilteu
Volg BBQ-Helden voor meer lekkere broodjes van de barbecue

#advertentie #knakworst #broodjeknakworst #bbqhelden

source