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これを覚えなきゃ 人生損しちゃうぐらい旨い ”にんにく増々スタミナ丼”を教えます。 絶対に「うま！」って感動することを 約束するので作ってみてください。 通常版動画はこちら 作ったらInstagramでメンションしてくれたら喜びます -—————— 材料＆調味料 ※2人前 -—————— ■所要時間 ・15分 ■材料 ・豚肉（しゃぶしゃぶ用） 250g ※バラ肉やコマ肉、鶏肉などでも作れます ・白ネギ 2本 ・にんにくの芽 5本〜 ※ニラ・モヤシ・チンゲンサイでも可 ・にんにく 3個〜 ※おこのみでふやしてください ■調味料 ・ごま油 大さじ1 ・塩こしょう 少々 ◎しょうゆ 大さじ3 ◎みりん 大さじ2 ◎料理酒 大さじ2 ◎砂糖 大さじ1.5 ◎とりがら 小さじ1 ◎豆板醤 お好みで ◎おろしにんにく お好みで ■トッピング ・きざみのりorのり たっぷり ・温玉or卵黄 1個 ・ごま ・ねぎ ・一味 -—————— 作り方 -—————— 01.ネギの白いところを斜めにカットし、青い部分は盛り付けように輪切りにして水にさらす（白いところはそのままで） 02.にんにくの皮をむき包丁でつぶしてテキトウにざく切り 03.ニンニクの芽はテキトウな大きさにカット（凍ったのままで可） 04.ごま油をとにんにくを弱火にかけ旨味をじっくりひきだす 05.にんにくがうすい茶色にかわってきたら具材をいれる 06.肉の赤身がきえたら ◎調味料をくわえ 中火で炒める 07.タレがへってきたら完成 ============ 自己紹介 ============ ■なべ 1985年生まれ 宮崎県出身 調理師免許所持 飲食店経験15年…
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