Montreal Smoked Meat ist ein Klassiker der kanadischen BBQ-Szene. Hier zeige ich Dir eine Möglichkeit es in Deinem Garten zuzubereiten. Es lohnt sich! Hier die Zutaten: 3kg Brisket: Pastrami-Set “Knoblauch/Pfeffer” 1 Liter Rinderbrühe Hilfsmittel (WERBUNG wegen Verlinkung): – Den MoestaBBQ Sheriff gibt es hier: – Injektionsspritze*: – 2 Koncisformen*: – Vakuumierer mit Folienrolle* – Thermometer…
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Well, I bought another grill–a Weber Performer Premium Kettle Grill. But this was for a very specific purpose as I explain in this … source
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