Idealna panierka do kurczaka za każdym razem. #foxxgotuje #deepfried #smażony #kurczak #kfc
📕🍔 Zamów moją książkę – Foxx vs Gotowanie 👉
🔪Zdobądź mój autorski nóż 👉
📖🍹Moja książka z przepisami na koktajle 👉
🍳 Sklep z jakościowymi akcesoriami do gotowania:
Instagram:
Tik Tok:
Mój drugi kanał: Alkoholove101:
Miska 1:
1 szklanka maślanki
1 białko jajka
1 shot (ok 30 ml) wódki
opcjonalny ostry sos – w zależności od stopnia ostrości, od kilku kropel do kilku łyżeczek – w przypadku stylu Buffalo polecam Franks / Tabasco / Louisiana
Miska 2:
1 szklanka (około 150 g) mąki 450
1 łyżeczka sól
1 łyżeczka proszku do pieczenia
Kurczaka umocz w maślance i najlepiej pozostaw na 2-3h – choć można przechodzić od razu do kolejnego kroku i też wyjdzie mega.
Następnie przełóż kurczaka do mieszanki z miski nr 2 i obtaczaj dokładnie, strzepując nadmiar mąki.
Smaż stripsy w 180 stopniach przez koło 3 minut w głębokim oleju (słonecznikowy [rafinowany] lub arachidowy, ostatecznie rzepakowy), w przypadku piersi minimalnie więcej – do 5 minut – udka bez kości 6-7 minut.
Przyprawa w stylu Nashville (jest też dobra do posypania frytek):
2 łyżeczki papryki wędzonej
1,5 łyżeczki papryki słodkiej
1/2 łyżeczki cayenne (jeśli chcesz ostrzej, dodaj więcej, nawet 2 łyżeczki)
1 łyżeczka czosnku w proszku
1 łyżeczka cebuli w proszku (opcja)
3/4 łyżeczki soli (lub mniej)
1/2 łyżeczki cukru brązowego
kilka łyżek oleju ze smażenia (gorącego)
Suche składniki wymieszaj (opcjonanie odsyp połowę do oddzielnej miseczki). Dodaj gorący olej i wymieszaj. Po usmażeniu kurczaka, wymieszaj go z sosem – opcjonalnie na koniec posypując mieszanką przypraw (polecam).
source
A czy może być kefir zamiast maślanki? Nie mam mleka ani maślanki
nie mam maślanki jajek ani przypraw, nie mam nawet kurczaka, mam tylko browary i to dużo, jakiś przepis?
Kozak jest tak 3maj wariacie 😂😂🎉😅
Zazwyczaj nie gotuje ale wódka mnie przekonała idę do sklepu 😁
Nie, nie wiedziałem.
jakiś sos z mejo by się przydał
Dobrze że jesteś z Nami. Pozdrawiam
Kurcze , zawsze robisz smaka ….
Gdzie proporcje bo szukam i nie mogę znaleźć pozdrawiam 😮🙂
Jakbym wiedział to bym nie dooglądał i nie dał like 😅
Taa wiedziałem
Nie wiedziałem
Foxx Rocks!!!
Generalnie polecam dodać nieco skrobii do mąki, wtedy wychodzi mega chrupiąca za każdym razem, jest to bardzo popularny dodatek w przepisach azjatyckich na różne panierki
Myślicie że mi kobita uwierzy że chce zrobić stripsy jak wrócę ze sklepu z kurczakiem i wódką ???
Polecam olej zastąpić smalcem , taniej , lepiej i zdrowiej.
Adi zrobisz przepis na sos do już wycofanych Koreańskich skrzydełek z Kfs?
Od razu widać, że polski przepis
Dzisiaj zrobilem lepsze schabowe.
Masz super głos.
Znowu kusisz…..😊…na pewno zrobię ! 😊
zadziała równie dobrze przy wrzuceniu kurczaka do piekarnika/air fryera?
Hmm szczerze… mi wystarczy jeden skladnik….
Tylko filet z kurczaka.
skad ty bierzesz przepisy , sam do tego dochodzisz? odpowiesz albo ktos mi powie? xD zastanawia mnie skad tam sie wóda wziełą
Sześć składników to "tylko". Spodziewałem się obtocz kurczaka w kurzu spod lodówki …
Dzięki za przepis, właśnie idę do sklepu po wódkę 😅
Foxx, będzie film z wujkiem Paolo?
Jestem tu żeby nikt nie napisał pierwszy