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@HOLYSquadOfficial
Ihr habt gefragt, hier kommt das Jägerschnitzel.
Jägerschnitzel, dass Original. Natürlich immer mit ein bisschen Bobby 🙂
Eigentlich relativ einfach und super, super Lecker.
Jägerschnitzel geht immer.
Viel Spaß !
Dieses Video wurde unterstützt durch Produktplatzierung/Werbung
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Zutaten :
750 g Schnitzel vom Duroc Schwein (Fleischer-Koch.de)
Icke
350 g Butterschmalz
150 ml Sonnenblumenöl
Für die Pannierstraße:
4 Eier
300 g Paniermehl
300 g Mehl
Für die Sauce:
250 g gewürfelten Prime Bacon(Fleischer-Koch.de)
2 Gemüsezwiebeln in Ringe
400 – 500 g braune Champignons
150 ml Gemüsebrühe
200 ml Kochsahne / Sahne
50 g Butter
2 EL Tomatenmark
Thymian
1 Bund Petersilie
Kokosblütenzucker
Icke & Atze
Optional Pommes Frites
Gewürze von der Spicebar :
Wilder Thymian
Die Gemüsebrühe
Kokosblütenzucker
030BBQ Icke (rosa Steinsalz)
030BBQ Atze (Pfeffermix)
Hardware :
WOK mit abnehmbaren Griff (AMT)
Pfanne mit hohem Rand
Gefäße für Pannierstrasse (auch tiefe Teller)
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@HOLYSquadOfficial
Geiles essen. Bei uns in der Region heißt das Schnitzel Jäger art. Jägerschnitzel wird bei uns klassisch mit Jagdwurst gemacht.
(Komme aus bautzen, der Senfstadt)😊
Sieht aber trotzdem mega aus bei dir❤
Da fehlt ja nur noch das alte Bekannte Zigeunerschnitzel. …..
Für die die nun Meckern: JA das heißt bei mir immer noch so, und wird auch immer so heißen.
Ich hab zum ersten Mal was von dir nachgekocht das ich vom Geschmack von der Soße so geflasht war das ich die Pommes vergessen hab und nur Schnitzel mit Soße serviert hab 😂😂😂
Leggar…..
Jäger schnitzel? Mach mal n Koch Kurs dann weisst du was Jäger und schnitzel ist. 😂😂😂 und die Menschen glauben es auch noch 😅🎉
Wieder richtig lecker Bobby. Ich feier deine Rezepte und dich. Weltmeister im löffel wegwerfen 😂😂😂einfach cool.
Einfacher ist es das Ei zu würzen.
Dann muss man nicht immer mit den siffigen Fingern die Gewürzstreuer anpacken.
Paniertes Schnitzel mit Sosse, egal welche, geht gar nicht. Wenn Sosse, dann unpaniert ..
Jägerschnitzel kenn ich nur aus Jagdwurst!;)
Oh, das Jägerschnitzel?Da streiten sich die Geister 😂😂😂 .Mach die andere Version auch mal. LG Mario und Familie aus NHS
Hallo Bobby sorry bin spät dran war am Wochenende in der Eifel. Zum Rezept ich bin wie du Team Schweinefleisch und je größer desto besser 😂 ich mach keine gefangen. Seit dem du mit dem pommes man die pommes gemacht hast mach ich die nur noch so ich find die geil. Und nochwas hör auf das was Mutti sagt. LG auch an Mutti. Mario
WASSER ausn brita filter …IST doch klar 😀
Nehme auch ne Portion. Am besten das Salat Alibi Blatt auf dem Teller 😂
Die Bezeichnung Jägerschnitzel gibt's die noch
Probier mal mit Pfifferlinge pomodore Tomaten Mark aus Italien
das suflieren kommt schon von alleine wenn man panierung ja so heisst das nicht fest andrückt und dann in der pfanne schwimmen lässt und immer wieder fett drüber läuft das mit dem wasser könnt ich euch sparen
also das mit der wasser pistole halte ich ja für totalen tinef das fleisch hat schon genug wassser, kenne das auch nicht von köchen aus wien ,
Also bei uns ist und bleibt Jägerschnitzel panierte Jagtwurstscheiben mit Tomatensoße und im besten Fall mit Spirelli Nudeln 😊
Echtes jägerschnitzel hat eine dunkle soße das ist schon mal klar!
richtig leckere Nummer gutes Essen muss nicht immer kompliziert sein LG und GlückAuf!
Vor dem mehlieren noch mit Senf einstreichen👍👍
Ich nehme kein paniertes Schnitzel. Ein gutes schweins Stick passt besser.
DDR Jägerschnitzel……….
Panierte Jagdwurst Scheiben original……………..
Du musst sagen jäger Art
Ein richtiges jäger Schnitzel ist mit jagt Wurst mit Tomaten Soße und spirellis
Was du machst Schmeckt richtig geil
Sieht grossartig aus. Mit der Pfanne auf dem Seitenbrenner /Keramibrenner/Sizzle Zone muss man aber schön aufpassen mit dem "Bewegen", wenn da einer ein unruhiges Händchen hat, hat er Ruckzuck den Grill in Brand gesetzt.
Sehr gut gemachtes Jägerschnitzel!!…..würde ich jederzeit essen…….nur,beim Getränk finde ich eine Gerstenkaltschale besser😂Gruß aus Berlin …….
Tut mir leid aber das ist kein jäger Schnitzel ,das ist paniertes Schnitzel mit Zwiebel Soße
Alter det is dem Schnitzel sein Vadder hmmmm