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Schnitzel, Schnitzel, Schnitzel………
Wiener Schnitzel ist wirklich kein großes Geheimnis.
Mit guten Zutaten und ein paar kleinen Tricks gelingt euch
das original Wiener Schnitzel im Handumdrehen.

Viel Spaß !

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Zutaten aus dem Spargel- Schnitzelpaket von Fleischer und der Koch:
2 x 160 g Kalbsschnitzel
500 g Prime Bacon
1 kg Spargel

Sonstige Zutaten:
Mehl ( Doppelgriffig)
3 Eier komplett
Semmelbrösel
Butterschmalz
Sahne
Wasser

Zutaten für die Blitzhollandaise :
1 EL Natur Joghurt
1 TL Senf
2 Eigelb
1 Spritzer Zitrone
200 g Butter

Gewürze von der Spicebar:
Icke & Atze

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….wir sehen uns am Grill !!!

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