Reverse sear steaks van entrecote met 3 structuren van wortel op de kamado!
* Abonneer je gratis op mijn kanaal:
Kom langs in het Barbecue Paleis in Cuijk als je geïnteresseerd bent in de Monolith Classic Pro 2.0 kamado! Of bestel hem hier:
* Alex bedankt voor de fijne samenwerking!
* Mooi servies gezien? Check:
Volg mij ook op: Instagram:
Facebook:
website: (Ook dit recept is hier terug te vinden en uit te printen!)
source
32 Comments
Leave a Reply
You must be logged in to post a comment.
Maestro, hoe heet dat metalen schaaltje waar de wortelen op liggen? Dacht serveerbord maar dat is het niet. Ik ben op zoek naar paar van die schalen.
Heerlijk, leuke tips voor wortel.
Zelf ben ik niet van warme wortels , maar dat vlees, dat gaan we zeker op deze manier ook doen. Bedankt weer voor de geweldige uitleg!
Bedankt weer voor de wijze kook/bbq lessen! De oogjes zullen blij worden na zoveel wortel en het buikje na het eten van fantastisch mooie gerechtje!
Sow gaaf weer ralph!💪💪
Wat een prachtig bordje , ga deze zeker maken, Reverse 💪🏻🔥🔥🔥
Ziet er super lekker uit zeg 👍🏻
owww… die worteltjes… inspiratie wederom! Dank!
Ralphie Nice plate of goodness. Ga zo door
Geprobeerd zout peper en de rub heerlijk Ralph, ohja worteltjes later maar eens proberen😬😉 👍🏻
🤣🤣 mijn zoon Fynn van 4 loopt elke week te roepen heeft Ralph al weer een nieuw filmpje papa ……
GOEIE DINGEN …MAKEN PAPA..!!..
🥰😂
Wat een mooi gerecht geworden🔥🔥🔥🔥 geweldig! Ga zelf beginnen want krijg trek😅😅😅😅
Top weer. Idd culinair,maar te doen. En geen last van de energiecrisis met die monolith.
Geweldig recept. Dit zo ook niet misstaan als een kerstdiner. Erg leuk ook die verschillende bereidingen van wortel.. 👍👍
Topgerecht weer. Kun je een keer een “bijgerechten “ special maken?
Ziet er weer heerlijk uit, maar wat een werk voor een paar worteltjes 😂
Ralph weer een geweldig recptje lekaaa
Heerlijk recept weer maestro!!
hey Ralph zijn jou rubs zout loos/arm of gelijk verstegen betaal je veel geld voor bijna 70% zout met een beetje kruiden ???
fijn weekend en tot de volgende smakelijke video
Kunst op een bord, al zou het niet te eten zijn, prachtig ziet het eruit.
Vraagje nog Ralph: Ben je gestopt met de samenwerking met Alex, Meat Monkey?
Hé Ralph heerlijk gerecht! Maar had je wat haast? Zo lijkt het in je opname.. gaan we zeker weer maken thnx!
Geweldig recept weer Ralph. De laatste tijd zie ik veel video's met rund en varken voorbij komen. Echte hele super recepten! Zou je de komende periode ook wat meer weer met kip (kippedij) kunnen gaan doen? Dat vind ik een super lekker stukje vlees! (fleisch)
PFFFFFFFF je ben weer lekker bezig Ralph dit is zeker een mooi stukje vlees. en dan die wortelen op die manier die wil ik ook proberen. ziet er allemaal zo lekker uit dat je het wel wil maken. ook deze is weer top Ralph en zo als gewoonlijk een top uitleg. dus maken deze tot de volgende gr m
Gember schoonmaken met een lippelke lukt me nog steeds niet Ralph. Keer cursus bij jou? Sowieso een goéd idee hè? Zit er nog iets in de pijpleiding? Wortel, goeie 😘
Lekker hoor 👍
Hoi Ralf, waarom gebruik je geen kernthermometer die je constant in het vlees houdt?
Bah konijnen voer. Te veel wortel voor mij en mis kleur. Maaaaaaaaar het vlees super mooi rosë van binnen. Toppertje weer mmmmmm
He Ralph ik ben gvd toch geen konijn.
Kan je je kruiden/rub eventueel op je webshop zetten? Vanuit boven Brussel is het iets te gek om daarvoor naar Cuijk te rijden. Fantastisch recept weer trouwens
Lekker Ralph gaat op de to-do lijst 👍 Heb jij nog wat met die hi-tek pepermolen uit de USA kunnen doen ?
Weer een mooie bereiding!! Entrecote altijd goed!! Hier zit iedereen dit weekend ook aan de wortels maar dan in de Hutspot. Drie oktober Leids Ontzet. Gr. Harm