Roadkill Chicken mit Grillkartoffeln vom Kugelgrill



Dieses saftige Kikok Maishähnchen mit leckeren Grillkartoffeln und Kräuterdipp vom Kugelgrill ist einfach sensationell lecker!

Hier die Zutaten:

1 Kikok Maishähnchen:
Bacon Goodness Rub

600 Kartoffeln (festkochend)
1 Bund Frühlingszwiebeln
Olivenöl
Bacon Goodness Rub

200g Schmand
Schnittlauch
Petersilie
Zitronensaft
SPG+

WERBUNG:
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Nützliches Zubehör:
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26 Comments

  1. Danke für deine Antwort. Wenn wir schon dabei sind, ich briniere vorher mit 6% Wasser/Salzlösung und 1EL Rohrzucker und würze vor dem Grillen mit Rub ohne Salz nach. Saftiger geht nicht … Alles gut, LG! aus Österreich !

  2. Hübsches Video, falsche Temperaturwahl. Ich vertraue dem Tuffy Stone seit Jahren und er hat recht. Du brauchst von Anfang bis Ende 200 Grad, das Huhn verbrennt nicht, aber die Haut ist knusprig. Hendl vom Grill ohne knusprige Haut ist NoGo. Cheers aus Österreich !

  3. Grundsätzlich sehr lecker, aber 75 Grad in der Keule wäre mir viel zu wenig, da das Fleisch dann oft zu wässrig schmeckt! Bei dunklem Fleisch darfs für mich ruhig auf 85 – 90 Grad gehen! Und es bleibt trotzdem vollkommen saftig 😉 Grüße Bernd

  4. Ach Mano, diese Klassiker sind einfach immer wieder lecker. Ich kann mich immer nicht entscheiden, mache ich es auf dem Drehspieß oder mache ich es wie du heute einfach platt, aber eigentlich ist es egal Hühnchen geht immer😊😅👍👍👍❤️

  5. Hallo Jörn seit dem ich youtube schaue mache ich mein hänchen nur so ich finde es einfach geil. Mit dem dip hast du mich wieder gekriegt. …muss ich ausprobieren. Beim zerlegen das Vogel bin ich eher so in Richtung Wikinger unterwegs 😂. LG Mario

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