SMOKING HOT BBQ 🔥🔥🔥#bbq #delicious #bbqmeat

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At Austin’s Interstellar BBQ, pitmaster John Bates and his right-hand man, Warren McDonald, a.k.a “War Dog,” put a spin on classic Texas fare. Using all of the kitchen skills and attention to detail he learned as a chef in high end restaurants, Bates plays up traditional ribs by rubbing them with a mole seasoning, serving…

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Dieses Flat Iron Steak Tataki ist nicht nur voll an Aromen, sondern auch eine perfekte Vorspeise vom Grill! Hier die Zutaten für 4 Portionen: 1 Flat Iron Steak: etwas Salz etwas Sesamöl 20 ml dunkle Sojasauce 20 ml Mirin 20 ml Reiswein (Kochwein) 2 EL Zucker 20g Butter 2 EL Röstzwiebeln 3 EL Panko 2…