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Russ Faulk, Grillmaster at Kalamazoo explains why grill marks are overrated and a missed opportunity for flavor. source

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【DIY】枕木を並べてBBQスペースを作る【ファイヤーピット】 / [DIY] Create a BBQ space by lining up sleepers [Fire pit] 昨年自作したファイヤーピットの周りが低いままだったので 余っていた枕木を並べてピットの周りにイスなどを置ける BBQスペースを自作しました。 少しずつですが快適に庭でBBQが出来るようにしていきます。 【関連動画】 【DIY】庭にファイヤーピットを作る #1 / How to build a fire pit in backyard 👉 【DIY】庭にファイヤーピットを作る #2 / How to build a fire pit in backyard 👉 DIYで作ったファイヤーピットを使って庭で雪見BBQ！ / Snow viewing BBQ in the backyard using a homemade fire pit…

This week I show you how to smoke a brisket on a Weber Kettle. I got my start barbecuing on a weber kettle and then moved on to an offset, but you can still make a great brisket on a Weber grill, check it out! Please LIKE and SUBSCRIBE Patreon.com/chudsbbq Insta: ChudsBBQ ►Full list of…