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Dieser rheinische Sauerbraten mit Rosinen und Lebkuchen wird mein Weihnachtsessen 2025. Es braucht einiges an Vorbereitung aber der Geschmack ist wie damals eine absolute Sensation! Hier die Zutaten: Für die Vorbereitung: 1.7kg Schulterscherzel/flacher Bug: 700ml Flasche kräftiger Rotwein 130ml Rotweinessig Suppengemüse 2 Zwiebeln 5 Lorbeerblätter 12 Pimentkörner 12 Wachholderbeeren 1 EL Senfsaat 1 EL schwarzer…
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That looks amazing
Alright ignore the rest of this people, best way to use that thermometer is by first searing the meat and then insterting the thermometer before moving it to an area in the grill until it reaches desired internal temp 😊
Gods I hope that's your own steak, otherwise why are you putting your fingers all over someone else's food?
Beautiful steak, although next time you should cut it against the grain
You need a new knife
why would you flip it so many times?!
Cooked beautifully my dude