Was Wollt Ihr KETWURST oder CURRYWURST – 030 BBQ

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Heute verbinden wir die Currywurst mit der Ketwurst. Den Osten und den Westen . Die Currywurst im Ketwurstkostüm mit ein bisschen Extrabacon, das ist die Ketti 2.0 .

Viel Spaß !

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#ketwurst #currywurst #bacon

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Zutaten :
50 g Mehl
50 g Butter
500 ml Wasser
8 Ketwurst Brötchen
1 kg Currywurst ohne Darm (Fleischer-Koch.de)
500 ml Ketchup
3 EL Senf
250 g Prime Bacon (Fleischer-Koch.de)
Berliner Curry
Neutrales Öl
Icke
Atze

Gewürze:
030BBQ Icke (rosa Steinsalz)
030BBQ Atze bio (Pfeffermix)
Berliner Curry

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….wir sehen uns am Grill !!!

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40 Comments

  6. Holy getestet zum Glück gab es die als dreier Pack bei Kaufland, selbst bei 1 Liter auf ein Päckchen viel zu süß, für Kinder und schwangere nicht geeignet also ich bin froh das ich nicht so viel für ein Starter Set ausgegeben habe, sorry für mich ist das völliger Bullschitt

  8. Ein Baguette kann man wunderbar mit einer Bohrmaschine mit einem langen Bohrer ausräumen. Die Bohrmaschine mit einer Klemmse auf dem Tisch befestigen und das Baguette mit beiden Händen vorsichtig drüber stülpen. Damit habe ich mal eins bis auf die Kruste ausgeräumt und dann mit Gyros und Zaziki gefüllt. Das sollte nur eins mit härterer Kruste sein. Man kann das fühlen bevor der Bohrer irgendwo wieder rauskommt . So kreatives Grillen haben wir bei uns in der Schreinerei immer mal ausprobiert. Mit dem Teig den man rausholt kann man noch prima Paniermehl machen wenn der getrocknet ist… Nur zum trocknen ins Büro legen und nicht in die Werkstatt sonst schmeckt das nach Spanplatte… Das leere Baguette noch einmal kurz zum anknuspern auf den Grill legen und nach Belieben füllen. Das ist auch mit Gulasch klasse oder für alle die vegetarische Ideen haben. Einfach so viel wie möglich Teig aus der Kruste kratzen, die Füllung darf nur nicht zu suppig sein sonst weicht die das Brot auf bis man ans Ende durchgeknabbert hat… Schöne Grüße aus Solingen Jörg

  17. Hallo Bobby saskia is ne pezze ich wollte schreiben schmeckt alles besser 😭. Digger bei dem Video spielt meine Phantasie mir einen Streich 😂😂😂😂😂😂😂😂. Geil ist es trotzdem weil die dinger nehmen auch meine Enkelkinder ohne mir den Tisch zu versauen. So oder so geil. LG Mario

  18. Jetzt hab ich Appetit auf ne schöne Kettwurst á la Bobby. Born Ketchup und Düsseldorfer Löwe natürlich! Wenn kein Born da ist, tut's auch Heinz. Nur Holy und ich werden keine Freunde! Einfach zu süß, das Zeug. Das einzige, was mir wirklich schmeckt, ist der Bananenmilchshake!

  19. ich kannte das nicht, aber ich bin auch erst 1979 geboren auf der anderen Seite vom Zaun. Hab ein bissel gegooglet. Das war also der DDR Hot Dog. Da scheint mir die Sauce, die du da entwickelt hast doch leckerer auszusehen als nur Ketchup. Ne Currywurst hätte ich dafür auch genommen, aber das Brötchen vielleicht mehr nen Brioche. Ich glaub ich teste das mal. Dauert aber, dieses Wochenende ist Currywurst Wochenede. Kommt mir schon zu den Ohren raus.

  20. Die Kettwurst und Grilletta scheinen aber eher ein Ost Berliner Ding gewesen zu sein oder? Meine Frau kommt aus Stralsund und sagte mir, dass sie davon früher nie was gehört hat. BtW sie ist BJ 71 und hat DDR ja noch erlebt. Selbst meine Schwiegereltern kennen diese geilen Snacks nicht. Durch meine Frau habe ich allerdings das gute Ost Jägerschnitzel und Soljanka kennen gelernt. Das ist definitiv ein kulinarischer Gewinn gewesen. So reinhauen!!!!!

  36. Der Klassiker der Kindheit schlechthin,
    jedoch fuhr man dafür nach Berlin.
    Grilletta, Ketwurst waren auch schöner,
    als an jeder Ecke Döner.
    Nicht das ich Döner gar nicht mag,
    doch die Ketwurst lieber hab.
    Ja es gab auch lecker Sachen,
    nun kann man sie selber machen.
    Wenn man das Video nicht verpennt,
    ich wünsche einen schönen Advent….🍺

  37. Sieht verdammt lecker aus ! Ich bin man gespannt ob ich solche Buns irgendwo kaufen kann.Eine Alternative hab ich bei David diese Woche gesehen ,da haben die Amis die komplette Wurst in eine Teig getaucht und dann frittiert.nur musste dann die Soße obendrauf 👍🏻❤️😎😋

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