Als poetsen niet meer helpt
Ziet jouw grillplaat er na de winter ook zo uit? Geen probleem. Met een beetje werk is hij in No-Time weer klaar voor gebruik.
Eerst spuiten we de grillplaat in met natuurazijn en dan strooien we er zout overheen.
Het zout en azijn reageren met de roest en zorgen ervoor dat roest loskomt van het metaal.
Laat het een uurtje intrekken en borstel dan het roest los met een staalborstel.
Daarna spoel je de plaat grondig schoon.
Doe je dit niet dan zal de azijn het metaal beschadigen en het zout er weer voor zorgen dat er weer heel snel roest ontstaat.
Nu maak je de plaat goed droog en kun je de laatste restjes roest wegschuren tot je weer kaal staal ziet.
Zo kan je de grillplaat niet achterlaten want dan kan je morgen weer opnieuw beginnen.
Nu moet je even doorzetten.
Neem een plantaardige olie met een hoog rookpunt zoals avocado-olie, koolzaadolie of zonnebloemolie.
Je kan elke olie met een rookpunt hoger dan 200ºC hiervoor gebruiken.
Stook de grillplaat op en breng een dunne laag olie aan.
Wrijf de olie er meteen weer af met een schone doek.
Als je ziet dat de olie gaat roken dan wacht je een kwartier.
Het vet in de olie is nu aan het ontbinden en de vetzuren zullen reageren met de zuurstof en elkaar.
Ze zullen hard worden en een stevige, glanzende coating vormen op de grillplaat.
Deze coating heeft niets meer te maken met olie maar meer weg hebben van plastic.
Breng nu weer een nieuwe laag aan en wrijf deze er ook weer af.
Je zult de grillplaat steeds donkerder zien worden.
Herhaal dit zeker 3 tot 4 keer.
Nu is je grillplaat weer klaar voor de zomer
De coating zal de grillplaat beter beschermen tegen roestvorming maar zal het nooit 100% tegen kunnen houden.
Het is dus belangrijk om de grillplaat vaak te gebruiken en na elke keer weer een extra laagje olie te geven.
In samenwerking met @grillrost_com
Volg @bbqhelden voor meer handige tips
source
27 Comments
Leave a Reply
You must be logged in to post a comment.
is het gebruik van een staalborstel op een plaat die voedsel aanraakt niet gevaarlijk?
De winter is net begonnen dus snap deze niet
Hoezo 'na de winter'? De echte bbq held maakt juist IN de winter zijn voedsel met rook en vuur….
Of je legt je grillplaat gewoon in de schuur na de zomer? 😅
Ik gebruik asbest golfplaten om op te grillen ,, die roesten gelukkig niet .
Waarom gebruik je zo'n roestbak buiten,??
Mooie grillplaat handige truc.
Staalborstel op de flex en tis zo weg
dik in de ossegal werkt perfect
Of je doet er olie op voordat de winter begint 🙊
Of koop je een kamado en kook je in zomer en winter 🥳
Even de lamelleschijf dr op boem bats zo schoon
Of voor de winter doen………
of je legt de plaat binnen?
Nee joh
Geen staal borstel gebruiken maat als er een van die haren achterblijft en je die op eet gaat het fout
Het zout wat niks deed omdat je konijnen keutels gebruikt
Je hebt die dingen ook gewoon in RVS hoor😆
Koper roest niet, of is dit van ijzer, dan kan ik je gelijk geven.
Be doe je dat de lente is geweest?¿
Natuurazijn + zout….die ga ik onthouden. Bedankt.
Zout en azijn?😂….tegen t roesten😂
Plantaardige olie is oxiderend, (Onverzadigd). Die olie kun je wel prima voor het smeren van machines gebruiken. Snap niet dat mensen in de 70s blijven hangen met die vieze olie. Alleen de muziek was toen beter.
Of…je zet hem gewoon knap weg
ik koop altijd een nieuwe..gewoon te lui
Dit is echt een heel vet ding zeg.
Staalborstel op slijptol niks voor je? Poep en een scheet is het klaar
Oxaalzuur werkt nog beter. Schuren dan niet meer nodig. Voor de winter iedere keer ligt insmeren met Mobil XHP222. Scheelt heel wat werk als je de plaat eraf haalt.