ビーフ・ブリスケットをBBQ #ウェバーグリル #webergrill #bbq #bbq #バーベキュー



人生初めてビーフ・ブリスケットを焼いてみました。自己採点30点。まだまだ技術が足りません…精進します

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6 Comments

  1. SYUさんなら世界一のピットマスターになれると思います。
    どんな硬い肉でも柔らかく焼くのが醍醐味です。
    料理は科学にて必ず方法はあると思います。
    例えばクレピネットに包み、早めにホイルに包み、もっと低温にする等、実際ですね❤

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