159 € Smoker von ALDI was kann das Teil – 030BBQ



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Wir testen heute den bei ALDI angebotenen SMOKER EL Fuego Portland W2.
Ist das was, kann der was für den relativ schmalen Taler ? Ihr werdet sehen.
Smoker an, Fleisch drauf. Pulled Pork und Rippchen mit Meestermische und Lumi Lumi,
saftig, würzig, fingerleckend gut ?

Viel Spaß !

Dieses Video wurde unterstützt durch Produktplatzierung/ Werbung
#unboxing #pulledpork #smoker

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2 kg Baby Back Ribs, Duroc (Fleischer-Koch.de)
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BBQ Sauce
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Smoker Chips

Gewürze :
030BBQ Meestermische BIO (Rub)

Hardware :
Vertical Gas Smoker (El Fuego Portland W2)
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….wir sehen uns am Grill !!!

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26 Comments

  1. Der Ur-Porti hat mich vor 10 Jahren 69€ gekostet, war damals als Anfänger – Smoker ok, bis auf die Scheibe ist nicht viel anders, aber vernünftig arbeiten bei jeder Aussentemperatur war ne Herausforderung, vor allem Kalträuchern mit Schnecke ohne Gas ! Für 69,- ok , ich finde leider immer noch, dass 159€ viel Geld sind für Trompetenblech, dass (bei mir) nach 3Jahren fast komplett verrostet war

  2. 160 € rausgeschmissenes Geld. Undichte Tür, beschlagenes Thermometer, Für Long Jobs wie Brisket und auch Pulled Pork ungeeignet da Rauch mit Räucherchips ständig nachgefüllt werden muss. Ehrliches Video hätte ergeben, dass man die 160€ schon Mal spart für einen Pelletsmoker. Da hat man dann auch 12 Stunden Rauch am Stück 😉 Mit dem Ding wird nicht Mal jemand glücklich, der nur 6x im Jahr grillt. Schade den Leuten sowas "anzudrehen" -als echter Griller kann ich über dieses Video nur den Kopf schütteln.

  3. Übrigens noch ne Idee. Zeige doch mal wie du mit Low Budget Lösungen gute Ergebnisse erzielst. Also das Pulled Pork mal auf dem Kugelgrill. Oder das Steak ohne High End Gasgrill mit Sizzle Zone. Oder oder Burger ohne Feuerplatte etc. Und man könnte auch mal zeigen ob nicht gerade bei Long Jobs wirklich soviel Unterschied zu schmecken ist zwischen dem Metzger Schwein aus Brandenburg /Eifel oder dem teuren Iberico aus Spanien.

  4. Hab keinen Somker und auch noch nie mit räucherboxen gearbeitet aber stelle mir gerade die Frage ob ich mir den Smoker holen soll oder ob es nicht aufs gleiche raus kommt eine räucherbox für den BroilKing zu holen ?!

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