Similar Posts

20 Comments

  9. vaak gemaakt lekker!, voor mij wel meer een winterdingetje al is het nu met 7c ook koud genoeg, enig idee wat de voedselveilige maximum temperatuur is voor gepekelde zalm?

    (mijn ervaring) pak beukenhout (mot) als je die rooksmaak van de supermarkt wil (die ken je), 12 uur op eiken gaan de meeste mensen 'to much' vinden bijvoorbeeld.
    ga bij de rouwe zalm ff met je hand over het vlees, er zitten soms van die grote lange graten in en die voel je zitten en trek je er dan makkelijk uit.
    mooie plakjes snijden is best lastig, snij eerst de plakjes als een waaier en dan pas het vel zodat de plakjes los komen.

  12. Hey ralph, en andere mensen.
    Ik ben enorm in twijfel betreft het aanschaffen van een kamado. Ik twijfel over een yakiniku of een grill guru. Voordeel van de grill guru is echt de prijs. Wat denk jij/jullie over dit onderwerp?
    Alvast enorm bedankt.
    Goeie dingen!

Leave a Reply